בן משה וטוני. נולד ביום י"א אדר תש"ו (14.3.1946) בעיר רדאוף שברומניה. בגיל 4 החל ללמוד תורה בחדר ובחלק מהיום הלך גם לגן ילדים. הוא למד בבית-ספר יסודי ממשלתי ברומניה ולאחר סיום לימודיו החל לעבוד כחניך במכונאות, אך בגלל בקשתו לעלות ארצה פוטר לאחר שנה. בשנת 1964 עלה ארצה והשתקע בחיפה.

ישראל התגייס לצה"ל במחצית פברואר 1965 והוצב ליחידת חיל רגלים. לאחר הטירונות סיים בהצלחה קורס עברית ואחר-כך עבר קורס טבחים. כטבח מעולה מילא תפקידו לשביעות רצון מפקדיו ולהנאת חבריו. עקב הצלחתו בתפקיד נתבקש על-ידי מפקדיו להמשיך בעבודתו גם בהגיע מועד שחרורו. ואכן ישראל המשיך בעבודתו והפעם כאיש צבא הקבע. לאחר שהשתחרר מצה"ל, נתקבל לעבודה כמסגר במפעל של התעשייה הצבאית. גם כאן מילא את המוטל עליו בשלימות. בשעות הפנאי הרבה לשחות ולהאזין למוסיקה קלאסית. ככל בני גילו היה נקרא לתקופות של שירות מילואים ומפקדיו העריכוהו כ"חייל ממושמע, אחראי ומסור, שמילא כל המוטל עליו תוך אחריות וחריצות". ביום י"ד באייר תשל"ג (16.5.1973), נפל רב"ט ישראל בעת מילוי תפקידו והובא למנוחת-עולמים בבית-הקברות הצבאי בחיפה. השאיר אחריו אישה.